Inicio Farandula Leonor Esposa, la mejor chef femenina del mundo

Leonor Esposa, la mejor chef femenina del mundo

La cartagenera Leonor Espinosa fue nombrada la mejor chef femenina del mundo de 2022 por la lista Los Mejores 50 del Mundo, ‘The World’s 50 Best’, en inglés.⁠
⁠Su restaurante ‘Leo’ ubicado en Bogotá, también está categorizado entre los 50 mejores restaurantes del mundo y de Latinoamérica.⁠
⁠La cocina de Espinosa se caracteriza por ser innovadora y rendirle homenaje a la biodiversidad del país. Y con su fundación Funleo apoya a las comunidades indígenas y afrocolombianas promoviendo su gastronomía tradicional y producción local.⁠
⁠Pero la cocina no siempre fue su profesión. La colombiana trabajó 10 años como publicista en la capital del país, pero decidió abandonar su prolífica carrera por las artes culinarias. El resto es historia.⁠
⁠Espinosa recibirá el premio Mejor Chef Femenina 2022 el lunes 18 de julio en una ceremonia que se llevará a cabo en Londres, Inglaterra.

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